如果餅肥施用不當(dāng)會引起山東大棚油桃燒根
餅肥經(jīng)過發(fā)酵后施用，可以避免油餅有害作用，這是因為：餅肥富含有機(jī)質(zhì)，發(fā)酵分解時產(chǎn)生的蟻酸、醋酸、乳酸等對種子發(fā)芽和幼根發(fā)育有妨礙，尤其施用于砂質(zhì)土和旱地土壤上更為嚴(yán)重，經(jīng)過發(fā)酵后施用，可以避免這種現(xiàn)象；有些餅肥含油10%左右，在土壤中分解非常遲緩，油分削弱山東油桃土壤水分表面能力，減少土壤水分的含量；
餅肥中所含植物營養(yǎng)元素都是有機(jī)態(tài)，要經(jīng)過發(fā)酵后才變?yōu)橛行?；餅肥在發(fā)酵分解過程中能產(chǎn)生高溫，屬熱性肥料，如施用不當(dāng)，特別是作種肥時，會引起燒根或影響種子發(fā)芽，因此某些餅肥如茶子餅、杏仁餅等要經(jīng)過發(fā)酵后才能施用。餅肥發(fā)酵方法為：先將餅肥搗碎，然后把它與堆肥或廄肥共同堆積2～3周，或?qū)⒏斓娜诵蠹S尿與碎餅肥混合，加入一定的水分，共同漚制2～3周即可。肥堆要適當(dāng)遮蓋，以免發(fā)臭后招引蒼蠅。使用方法，餅肥是一種養(yǎng)分豐富的有機(jī)肥料，肥效高并且持久，適用于各種土壤和作物，一般多用在山東大棚油桃上，可作基肥和追肥。
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